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Damien Van Overbeke est le directeur général de Schneider Food, le spécialiste des produits du terroir alsacien depuis 1994. A travers ses produits, Schneider Food met l’alsacien à l’honneur, en lui apportant une visibilité locale et nationale. En effet, l’alsacien est présent sur tous les emballages avec sa phonétique, de manière à permettre aux non-dialectophones de prononcer correctement le nom de l’aliment en question. Depuis peu, des magnets en alsacien sont ajoutés dans certains emballages pour permettre aux familles d’apprendre et d’écrire l’alsacien en s’amusant à la maison. Enfin, sur leur site internet et leur page Facebook, on trouve régulièrement du contenu en alsacien (recettes, expressions, mot du jour, etc).


 

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Lien
  • Lien : https://www.traiteur-schneider.com/news/10/50/Traiteur-Schneider-prim%C3%A9-aux-Troph%C3%A9es-des-Schw%C3%A4lmele